понедельник, 19 ноября 2012 г.

Клубничные йогуртовые кексы

Рецепт чудо как хорош: прост в приготовлении и требует минимум продуктов.

На 12 кексов:
5/4 ст муки
3/4 ст сахара
1ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
3/4 ст клубничного йогурта
4 ст.л. сливочного масла

Размягченное сливочное масло несколько минут взбиваем с сахаром до белизны. Вбиваем яйцо, йогурт. Добавляем муку с разрыхлитетем, тщательно перемешиваем.
Формы наполняем на 3/4 и отправляем в разогретую до 180С духовку на 20+ минут. Я украсила верхушки меренгой, можно полить глазурью или просто оставить, ведь вкусно и так! 

Комментариев нет: